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Chaque année, l'IFRA, l'International Fragrance Association, organise un forum sur les parfums, réunissant des scientifiques, des parfumeurs, de la presse et tous les professionnels de l'industrie qui partagent un intérêt pour le sujet du parfum. Le forum de cette année avait pour thème «Avez-vous une bonne odeur? avec une journée complète de discussions couvrant l'utilisation de l'encens et du parfum par les anciens Égyptiens dans les rites magiques jusqu'à la façon dont les bébés apprennent à sentir et même une séance de reniflage de vin. Discutant des aspects thérapeutiques des parfums et des matériaux de parfum, un certain nombre d'éminents conférenciers ont abordé ces sujets avec enthousiasme et, comme toujours, il était fascinant de se mêler à une telle variété de professionnels qui étudient comment - et pourquoi - nous sentons, le travail de leur vie . Dans le cadre distingué de la Royal Society, nous avons commencé la journée avec un regard historique sur les épices, les baumes et l'encens des temples: les parfums de l'Égypte ancienne - l'égyptologue et conteur John J. Johnston de l'University College London peut-être familier à certains d'entre vous qui l'ont vu parler lors d'événements à thème égyptien avec Odette Toilette Parmi un certain nombre de contes fascinants, nous avons appris comment l'encens a été fabriqué pour des recettes spécifiques, chaque ingrédient servant un but magique en tant qu'offrande aux dieux. De superbes reciptiques de parfums survivent, principalement des bêtes mystiques qui sortent la langue - «Porter du parfum, c'est comme être léché par ces animaux magiques». Le Dr Benoist Schaal du Centre des Sciences du Goût, Djijon, s'est adressé au public avec une conférence intitulée «Né pour sentir et smooker» - smook »étant la façon dont les nouveau-nés sentent et regardent tout en allaitant le sein de leur mère, il s'avère. Une fascinante série d'études scientifiques a été racontée, dans laquelle Benoist et son équipe ont étudié la façon dont nous naissons pour réagir à l'odeur - que certaines odeurs n'ont pas besoin d'être lernées et que les femelles mammifères ont développé la capacité spécifique de mettre en valeur leurs seins à leur progéniture en sécrétant une carte d'odeur autour des mamelons, pour guider les bébés directement là-bas. La conférence suivante a abordé un sujet philosophique plus profond du «rôle de l'odorat dans la conscience» - le professeur Barry C. Smith, directeur de l'Institut de philosophie - Centre pour l'étude des sens, a fait valoir que nous n'avons pas simplement les cinq (ou six) sens généralement attribués aux humains - nous pourrions en fait avoir plus de vingt sens, chacun étant fortement connecté et se chevauchant avec le reste. Smith a poursuivi en nous rappelant que, historiquement, nous avons négligé notre sens de l'odorat comme étant le sens le moins important, mais en fait il ajoute et façonne presque tous les aspects de notre vie! Nous avons été ravis d'entendre cet exposé, d'autant plus qu'il confirme tout ce que nous enseignons dans nos ateliers Comment améliorer votre sens de l'odorat, et nous avons eu d'excellents commentaires de la part de ceux qui y ont participé. Le Dr Mark D. Evans de l'Université De Montfort, Leicester donnait un sens à l'encens - à commencer par une véritable ampoule »où il a expliqué comment cet ingrédient de parfum historiquement important a obtenu son nom: l'encens français - franc encens. Bien sûr, cela est parfaitement logique quand cela est souligné, mais cela ne nous était jamais venu à l'esprit, auparavant! Hérodote a écrit au sujet de l'encens au 5ème siècle avant JC, Pline a écrit comment le Phénix s'en est régalé, et dans le seul Britannique romain, jusqu'à 50 lieux de sépulture de citoyens riches ont été trouvés pour contenir des traces d'encens, censé être utilisé dans les rites funéraires. En effet, l'encens a toujours principalement été utilisé à des fins religieuses, mais nous avons été stupéfaits d'apprendre les résultats des recherches positives actuellement en cours d'investigation sur ses incroyables propriétés anti-inflammatoires et son utilisation future possible dans de nombreux traitements médicaux, y compris certains cancers. Un regard perspicace sur l'état de la nation: les acheteurs et les produits parfumés ont suivi, avec Vitaliy Zhyhun des spécialistes des études de marché Nielsen UK qui nous guide à travers une série de graphiques, de faits et de chiffres qui ont révélé que l'acheteur britannique est peut-être le plus déloyal »de tous, magasiner en ligne et chercher les meilleures offres. Le plus intéressant pour nous a été leur recherche qui a montré une énorme oscillation vers des magasins plus petits, indépendants ou locaux - les petites marques stimulent également la croissance et surpassent de loin leurs plus grands concurrents, et les ventes en ligne devraient encore augmenter au cours des deux prochaines années. M. Carl Philpott, consultant honoraire chirurgien ORL et rhinologue et directeur de la clinique de l'odorat et du goût à l'hôpital James Paget, a animé une conversation émouvante sur la vie sans odeur, en examinant les recherches qu'ils ont faites sur les personnes qui ont perdu leur capacité de sentir, et les nombreuses implications psychologiques que cela a sur leur vie. Renforcer la vitalité de notre odorat et le peu de respect que nous lui accordons jusqu'à ce qu'il soit perdu; Philpott a montré le nombre choquant de ces patients qui ont développé une dépression sévère et des sentiments d'aliénation - et certaines des façons dont ils essaient de les résoudre ou de les aider. En fait, il travaille maintenant avec Duncan Boak de Fifth Sense - un organisme de bienfaisance que nous avons soutenu et souligné, pour les personnes touchées par les troubles du goût et de l'odorat. Enfin, le son toujours bienvenu des bouchons de liège a annoncé le retour du professeur Barry C. Smith sur la scène, nous guidant à travers une exploration olfactive du vin - avec notre nez. Discuter des différentes façons dont nous percevons les goûts (et les mélanger constamment avec nos autres sens - dire que les choses sentent bon »ou froid», création de parfum Lyon par exemple) et également relier les odeurs et les goûts à des vitesses variables… »Tout le monde dans le monde pense les citrons sont rapides »et les bananes sont lentes»! gloussa le professeur, car il a également permis à tout le public d'identifier la température de l'eau, juste en écoutant un enregistrement de celle-ci. Et la différence subtile mais distincte entre le soda club, le champagne et le prosecco versé. Qui savait que nous avions de tels pouvoirs cachés? Comme toujours, le Forum de l'IFRA sur les parfums nous a laissé le cerveau déborder de toutes les informations captivantes que nous avions recueillies tout au long de la journée, et nous donne un coup de fouet avec une pléthore d'idées sur quoi écrire pour les prochains numéros du magazine The Scented Letter ... Écrit par Suzy Nightingale Connexion au Club VIP Nous sommes beaucoup, bien plus qu'un simple site Web: nous sommes également une organisation d'abonnement pour les amateurs de parfum, offrant des événements (y compris des événements `` rencontrer le nez ''), des cours, des opportunités d'échantillonnage et un beau magazine téléchargeable régulier, The Lettre parfumée. Grâce à nos contacts de longue date dans le monde du parfum - parfumeurs, créateurs de bouteilles, créateurs de marques, créateurs de mode qui ont leurs noms sur certains des parfums les plus vendus au monde